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El proceso de las compras, lo realiza el administrador los días lunes, miércoles, y viernes, de esta manera se puede ver que el restaurante produce platos con una materia prima fresca, y lo con alimentos congelados que hacen perder la calidad al producto.
Proceso de lmacenamiento
Proceso de lmacenamiento
Control de Calidad
La calidad la brindan los mismos clientes, con una pequeña encuesta de satisfacción que se le hace a la hora de cancelar su cuenta
También se maneja el buzón de PQR (Peticiones, quejas y reclamos) el cual brinda una información necesaria para una mejora diaria del restaurante
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